Cada porção tem 207 kcal aproximadamente
Ingredientes
- 5 cenouras
- 5 batatas
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 1 cebola
- azeite de oliva à gosto
- sal à gosto
- pimenta à gosto
- 1/2 litro de água
Modo de preparo
- Descasque as cenouras e as batatas e corte em pedaços menores.
- Coloque para cozinhar em uma panela com água fervente até ficar bem molinha. Escorra e deixe esfriar.
- Bata a batata e a cenoura no liquidificador com o gengibre e a água.
- Em uma panela refogue a cebola com o azeite de oliva e acrescente o conteúdo do liquidificador, tempere com sal e pimenta e sirva com salsa e cebolinha se preferir.
Posted by Tuca Padilha
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