Nutella caseira (receita sem glúten)

Pípol, sei que é muito mais fácil comprar o potinho de Nutella pronto no supermercado, mas tem coisas que a gente tem curiosidade de saber como se faz, e creme de avelãs é uma delas. E o melhor, é que esse é para os celíacos. Sim, é sem glúten!!!!!!


Receita de Creme de Avelãs:

INGREDIENTES / MATERIAIS		QUANTIDADE
Avelãs		2 xíc.
Leite de coco		1 ½ xíc.
Mel		2 colheres (sopa)
Açúcar de confeiteiro		2 colheres (sopa)
Chocolate meio-amargo		100 g

PASSOS:

1-      Derreta o chocolate no micro-ondas.   

2-      Asse as avelãs no forno, para facilitar a retirada da pele das mesmas.    

3-      Numa panela aqueça o leite de coco, o mel e o açúcar de confeiteiro.

4-      Com o auxílio de um pano limpo e seco, coloque as avelãs já tostadas nele a fim de retirar a pele delas.

5-      Bata as avelãs no procesador até ficar uma farinha.

6-      Misture a farinha de avelãs com o chocolate derretido.

7-      Incorpore o leite de coco aquecido com mel e açúcar de confeiteiro com a mistura de farinha de avelãs e chocolate.   

 Posted by Tuca Padilha

Fonte Bem Simples