Essa semana que passou uma querida cliente e muito amiga minha me pediu para que eu fizesse os famosos sandubinhas para a festinha que ela ia dar na casa dela.
E como não queria grandes comilanças, ela foi direta ao assunto: Tuca eu quero algo que tu possa me entregar aqui em casa a tarde, que as pessoas possam se servir a noite , disse Helena.
A princípio seriam somente os sandubinhas, as quiches e as pastinhas, mas a lista de convidados aumentou, e com isso decidimos colocar uma mesa de frios e baguetes, e contratar mais uma pessoa para organizar tudo de noite.
Funcionou super bem, montamos na bancada as quiches, pastinhas e frios, uma estação tipo buffet, e os convidados serviam-se conforme sentiam-se à vontade, assim como as bebidas, sem a necessidade de garçon, somente uma auxiliar da minha equipe. Eram mais ou menos 40 convidados.
Nas mesinhas de apoio haviam mais sandubinhas e espelhos com queijos e frios.
Os docinhos ficaram por conta da aniversariante, ela encomendou da Nana Pereira e a torta de mil folhas Diego Andino.
Essa última foto ficou meio escura mas ilustra um pouco os sandubinhas nas caixas, assim eu os entrego quando há encomendas.
Eu monto esse tipo de mesa/evento e deixo pronto na casa ou local que o cliente desejar.
Posted by Tuca Padilha
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