Sério, um lugar incrível, porém temporário. Se localizava em frente ao Barra Shopping.
Foi um sucesso, 8 dias de evento, 3 restaurantes. Além do 72 NY, tínhamos também o Gokan e o Santo Antônio.
Acima eu finalizando um delicioso Saint Peter com purê rúsitco de batatas e aspargos verdes.
Essa delicinha da foto, é mais um dos meus inventos, Roulette de frango recheado com cogumelos e alho poró, com vegetais salteados e molho de vinho tinto.
Hori, o dono do NY 72 ajudando a cozinha, pois tínhamos um evento no dia, e foi beeeeeem movimentado. Todo mundo ajudando, sem essa de não saber cozinhar ;)
Essa tchurma, fez o Pier 72 NY acontecer, adorei, experiência incrível.
Muito obrigada aos envolvidos, foi corrido, cansativo, mas muito gratificante, mais um desafio na minha carreira!
Posted by Tuca Padilha
