Pedido de casamento na beira do mar

No dia 27 de dezembro de 2011, meu cliente queria pedir a mão da noiva dele em casamento na beira da praia.
O pedido seria inusitado, pois ela, como não mora no Brasil nunca tinha visto o sol nascer no mar, somente se pôr. Então, a nossa mesa tinha que estar pronta ao nascer do sol. 

 Nós montamos toda a nossa estrutura no escuro, pois era totalmente ao ar livre e chegamos lá uma hora e meia antes do combinado, consequentemente ainda noite.
O local foi escolhido pelo noivo, porque era a praia que ele conhecia e frequentava, o que facilitou muito para mim.

Não pudemos servir itens que fossem quentes porque não tínhamos fonte de energia, porém não tivemos problema algum com isso pois utilizamos muitos pães, geléias, frios, frutas, sucos e claro espumante para celebrar.

O mais legal de tudo é que a noiva não sabia, era tudo surpresa!! Nem preciso contar que ela se emocionou, eu me emocionei, todo mundo chorou!
Adorei fazer parte desta história!!!

Posted by Tuca Padilha

Final de ano x Eventos

Final de ano para quem faz eventos sempre é uma época ótima. Para não dizer, a melhor época.

Todo mundo com dinheiro no bolso, festa de confraternização de tudo que é lugar, amigo secreto do escritório, da academia, da escola, da faculdade, dos vizinhos.

A gente quer ver todo mundo, não tem tempo pra preparar nada, os bares estão cada vez mais lotados.

Cada ano que passa, as pessoas estão aderindo mais aos eventos em suas residências, contratando mais serviços tercerizados e fazendo o famoso "racha" entre os colegas depois.

Para nós, fornecedores, é ótimo, conseguimos pegar ritmo de prazo/estoque/entrega/mão-de-obra. Queria que no verão seguisse esse oba oba de eventos, mas sabemos que não funciona bem assim.

Bom todo este blá-blá-blá sobre eventos era na verdade para dar um gancho no que eu estou envolvida no momento num projeto que me ocupa boa parte do tempo, porém não me exclui totalmente desta área.

Num próximo post eu vou explicar exatamente qual a minha atual función!!! Mas não se preocupem, eu sigo nas pick ups das panelas =)

Posted by Tuca Padilha

Miniaturas

Gente, olha que coisa mais querida essas miniaturas que a minha colega aqui da Zeppelin Ana Célia faz,

Essa mini esteirinha de sushi faz parte de uma cozinha, que por sua vez faz parte de uma casinha. Muito fofo.

Olhem a cozinha que delicadeza. Ali em cima da bancada, embaixo da luminária do meio tá a esteirinha de sushi. Tudo muito mini né?!!!!

As casinhas são feitas sob medida, conforme o gosto do cliente. O bacana é que se tu tem objetos que tu tenha guardado, papelzinho de recordação de alguma viagem, foto, qualquer coisa que possa ser utilizado e adaptado na casinha, tu entrega para a Ana e ela dá um jeitinho de inserir na casinha.

O telefone dela é 51 9837 0618.

posted by Tuca Padilha

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Jantar Mexicano Chairs Resto Lounge

Gente, é nessa terça 11/10 lá na Chairs, vamos aproveitar que tem o feriado e curtir um jantar mexicano?

Coluna By N9ve por Cláudia Ioschpe

Paul McCartney e DJ Fatboy Slim são alguns dos nomes que já aprovaram a culinária da  chef gaúcha Tuca Padilha. Hoje a oportunidade de experimentar as iguarias da moça é no projeto Chairs Recebe, na zona sul de Porto Alegre. Até dezembro, uma vez por mês, o restaurante homenageará uma gastronomia diferente. Na edição desta noite, o país escolhido foi a Itália.

posted by Tuca Padilha

Chef Tuca Padilha na Chairs